视频为南仓小学“桶装进班”供餐模式 南仓小学提供
“秋季开学以来，学校将孩子们的配餐从‘盒餐’升级为‘桶餐’。”天津市北辰区南仓小学校长陈辉先容，“这种自助打餐的形势不仅试验了孩子们的服务才气，更在潜移暗化中培养了他们‘按需取餐’、从简食粮的好习尚。”
学生们按需取餐，践行“光盘步履” 南仓小学供图
“桶装进班”供餐模式与此前供餐模式有何不同？南仓小学食物安全处分员郭瑞先容，相较于之前的盒饭模式，桶装进班在保关注口感上更具上风。桶装餐保温着力更好，好像保证学生餐到校温度不低于60摄氏度甚而是更高，不需要二次加热。而之前的盒饭供餐模式保温性能较差，需进行二次微波加热，导致蔬菜类菜品口感欠安，学生们不心爱吃。此外，“桶餐”模式还对学生的饮食习尚和从简食粮意志产生了积极影响。郭瑞暗意，除了一年齿重生外，大部分班级王人实行学生自助盛饭盛菜，这么既幸免了食粮销耗，又让学生好像选拔我方心爱的菜品，同期试验了服务工夫。
陈辉暗意，学生在传统用餐步地下照旧养成固定习尚，倏得窜改为“桶装进班”模式，自助取餐可能会让部分学生，相等是低年齿学生感到不符合。为此，学校为低年齿班级安排了两个老师匡助学生疏餐。此外，教室环境并非专科的餐饮环境，如何确保分餐、用餐进程中的卫生是一个贫瘠。因此，学校每寰宇学后会对教室进行消毒，并条目知生餐前擦抹桌面、洗手，以确保用餐环境的卫生。
“在现实新式供餐模式的同期，学校还积极开展了一系列从简食粮、反对销耗的训诫手脚。比如各班级举办了以节粮爱粮为主题的班会，运用校园宣传栏和黑板报进步节粮常识，饱读吹学生在就餐时作念到光盘步履，挽救每一粒食粮等。”陈辉说。
据悉云开体育，天津市自2023年秋季学期起，在100余所试点学校的试点班级中现实了这种“桶装进班”的校园供餐新模式。(中国经济网 朱晓倩)